参考消息网4月8日报道《印度快报》网站近日刊发一篇文章，题为《了解喝热饮和食道癌之间的联系》。文章摘编如下：

如果你是喜欢喝热茶的人之一，那么我们有一些不太好的消息要告诉你。医院的（内科）医学博士什雷·斯里瓦斯塔瓦说，根据专家的说法，饮用非常热的饮料可能会“令你面临患上食道癌的风险，因为食道黏膜受到了高温和化学物质的损伤”。不过，他还说，在建立直接联系之前，还必须考虑一些其他因素。

医院的资深胃肠病学家和肝病学家帕尔克·达沙特瓦尔持一致看法，并提到一些研究假设，喝热饮——比如咖啡或茶——可能会损伤食管上皮。

达沙特瓦尔称：“在伤口愈合的过程中，食道细胞需要再生。在这些损伤和愈合的反复循环中，上皮细胞可能会永久受损并发生癌变。但这些研究使用的饮料温度远远高于人们通常饮用的饮料温度。”达沙特瓦尔引用了世界卫生组织国际癌症研究中心年的一项研究。

这项研究指出，患食道癌的风险会随着水温的升高而增加。

与食道相关的癌症类型有食管鳞状细胞癌和食管腺癌。

然而，斯里瓦斯塔瓦说，没有证据表明“热的液体本身就会增加患食道癌的风险”。达沙特瓦尔也持一致看法，他说：“实际的证据并不是那么清楚。目前还没有实验研究来确定饮料的有害温度、剂量和饮用的时间。到目前为止所做的研究本质上是观察性的。”

达沙特瓦尔表示，这些研究中的人群往往更多地接触其他癌症风险因素，比如烟草、酒精、槟榔、熏肉、营养不良和糟糕的卫生情况等。这些其他因素的存在令人很难确定热茶本身是导致风险增加的原因。达沙特瓦尔说，在这一点上，这只是一个建议，即热饮可能会使吸烟或饮酒的人患病风险更高。

专家指出，让你的热饮冷却到安全温度（低于60℃至65℃）再喝是一个好主意。但达沙特瓦尔说：“人们应该更多地
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