食道癌疾病的病发原因，与我们的生活习惯有着直接的关系，当人们长时间地存在不良饮食习惯的时候，诱发出食道癌疾病的概率就非常高，特别是在两广地区。

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那么怎么判断自己是不是有可能患上食道癌呢？

第一：吃东西的时候频繁的感受到胸闷。

第二：吃东西的时候有灼烧感，下咽的时候感觉到烧心，喉咙有明显的刺痛感。

第三：吃东西的时候感觉有异物卡喉咙，进食的时候老是觉得东西粘着，卡在食道上。

第四：吃东西的时候感觉食物明显停顿，下咽的时候也有卡顿，不顺畅，更有甚者喝水也会出现类似的情况。

第五：吃东西的时候有摩擦的感觉，吞咽的时候总是吞不干净。

其实食道癌做好下面这些就能很好的预防，但是重在坚持。

首先，40岁到60岁的中老年人群、有吸烟酗酒恶习的高危人群，一年最少做一次胃镜或者胸透，这样才能早发现。

科学研究发现，吃粗粮和精米的人群比单单吃精米的人群患上食道癌的几率更低，大约能降低45%这样。常见的粗粮很多，燕麦，黄小米，各种小豆类等等都是很好的粗粮。

每天吃蔬菜水果，但不要长期吃单一水果。叶绿素能减少黄曲霉素的堆积，维生素C抑制亚硝胺合成，这都是很有帮助的。

多喝茶，茶的属于弱碱性的，而癌症一般都是酸性，人体长期偏向酸性没有碱性综合，也是比较容易罹患肿瘤的。例如：绿茶的茶多酚抗氧化抑制肿瘤发展，丁香茶的丁香酚抑制幽门螺旋杆菌等等。

红肉少吃，牛肉、猪肉等等都是红肉，熟透容易产生亚硝胺，这类强致癌物我们还是尽量避免接触的好，所以烹饪的过程中要注意火候的控制，烧焦的食材这类物质最多。

最后，胸外科主任张富全提醒大家：致癌的因素十分复杂，而精神因素在癌症的发生和发展上也起着重要作用。现代医学发现，癌症好发于一些受到挫折后，长期处于焦虑、精神压抑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张的人。精神心理因素并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。所以要保持一种乐观的生活态度。

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