40年来啥都“趁热吃”,结果患上食道癌! 今年66岁的孙师傅从年轻时吃东西就有个习惯:一定要趁热吃。前不久,孙师傅被诊断为食道癌。医生表示,食管对温度、疼痛都不敏感,常常被误认为很坚韧,其实它比口腔还脆弱,超过70度的食品就会损伤食管粘膜。 专家医生表示“进食过烫的食品对食管的粘膜是一个慢性的、理化的刺激,这个慢性理化刺激造成食管粘膜造成局限性或是弥漫性的上皮增生,这个是食管癌的癌前病变,整个过程是日积月累的,可长达说十年、2十年乃至3十年。“趁热吃”的危害在正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃,所以适合进食的温度是10℃~40℃,能耐受的高温也只在50℃~60℃左右。如果超过这个温度,口腔和食道的黏膜就容易被烫伤。如果常常吃过热的食品,容易烫伤口腔黏膜及食道黏膜构成浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。 特别是喜欢饮茶的人,更容易犯“趁热喝”的习惯,其实刚泡好的茶水温度可达度,如果长时间不断反复喝,会致使食道的黏膜饭否烫伤、增生、修复,就会引发黏膜质的变化,乃至提高患食道癌的风险。 “趁热吃”易患两种癌一种:“趁热吃”当心食道癌 不论是热呼呼的面条,还是刚刚涮出来的火锅,吃进身体都能够很好的补充身体所需,对温暖身体是有帮助的。但是,大量吃过热的食品对食道是有伤害的,会造成食道癌的产生。这是由于吃进身体的食品需要消化吸收,在这消化吸收进程中,食道成了重要一环。常常吃温度这么高的食品会烫伤粘膜,如此循环往复,是会造成粘膜质的变化,时间一长是会发展成了肿瘤,构成了食道癌。 另一种:“趁热吃”当心胃癌 现在社会患上胃病的人愈来愈多,一方面是由于食品被吃进身体对身体造成伤害,另一方面则是现在很多人的饮食是不合理的,不科学的饮食对肠胃有很大的伤害。胃部粘膜非常的薄,而我们在吃食品的时候,被摄取的食品要是过热、过辣、过于粗糙都是会伤害到胃部粘膜。造成身体粘膜破损、溃烂、出血是常见的症状,粘膜长时间的受损会造成癌症的产生!因此,在生活中要注意饮食,以避免患上胃癌的危险。 除上述两种癌症,口腔牙龈也有话说除胃食道外,趁热吃对牙龈的伤害也很大:食品太烫,牙龈会被烫伤。可还来不及修复,又一批烫食进口了。长时间下去,牙龈就会用溃疡来抗议了。长时间的烫食还会引发牙本质过敏,引发过敏性牙痛。 同时,中医也不主张饮食过热,由于食品的消化进程适合在接近体温的温度下进行,过热的食品会致使气血过度活跃,胃肠道血管扩大,对肠胃产生刺激。 热饮热食虽然很“爽”,但是你的食道和牙龈可不喜欢它们。如果不想让食道罢工的话,还是别了吧。如果在聚餐时你的第一反应是:“放凉了吃的就没了啊!”那末我只能说:千万别和同一群饿狼一起吃火锅。不然你可能要面临“煮熟了就没了啊”的窘境,本还得科普吃半生食品的害处~ 杯具啊~~~ 北京白癜风专科哪里最好济南最好的白癜风医院转载请注明原文网址:http://www.hbkje.com/jbyw/1347.html |