54岁男子因带状疱疹查出胃癌，医生建议：冰箱里的2种食物要少碰

54岁的张先生因带状疱疹意外查出胃癌

经诊断为带状疱疹，经过一段时间的治疗，疼痛明显好转，准备出院回家。

但细心的主治医生知道他的胃病反复发作，平时上腹部有饱胀感、烧心、没有食欲，于是建议他做胃镜检查，发现他的胃角有多处溃疡，病理提示为胃腺癌!

医生在询问他的日常生活习惯时发现，他比较节俭，经常吃腌菜和冰箱里存放的剩饭剩菜......。医生感叹，老张胃癌的发病很可能与这个坏习惯有关!

54岁男子查出胃癌因带状疱疹，医生苦口婆心建议：冰箱里的2种食物要少碰。

医生支招：冰箱里的2种食物要少碰，易致癌。

1.剩菜

随着冰箱的普及，很多朋友可能习惯于把前一天吃剩的食物放在冰箱里，放上几天。但是，冰箱并不是食物的保险箱，冰箱只是因为温度低而抑制了细菌的繁殖速度。

另外，食物长期放在冰箱里发霉的可能性也很大，尤其是水果和谷物。霉变的食物会产生黄曲霉毒素，这种毒素是国际公认的一级致癌物，即使经过反复滚烫也不能完全杀死黄曲霉毒素，所以霉变的食物一定不能吃。

同时，隔夜菜和肉菜中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐不能通过加热消除，长期食用容易引起食道癌、胃癌等。因此，不管是普通蔬菜还是荤菜，都不宜在冰箱中长期存放。

2.腌菜

腌制食品离不开盐，钠的摄入过量是很多心脑血管疾病和慢性肾脏疾病的高危因素。而亚硝酸盐也是很多癌症的诱发因素。所以腌菜如果放置时间长，吃得过多，会增加患癌风险。

54岁男子因带状疱疹查出胃癌，医生建议：冰箱里的2种食物要少碰。

医生支招：6类人建议做胃镜检查

从老张的案例可以看出，胃癌往往是在发病很长时间后才"意外"发现的，早期胃癌甚至没有任何症状，或者表现为一般的轻微胃部不适。

大多数朋友可能认为胃部不适是"小毛病"，一般的治疗方法只是去药店买点胃药对症治疗，殊不知这样的"神操作"让很多胃癌患者在发现时已经到了中晚期。其后果可想而知......。

哪些人应该做胃镜检查？医生建议以下高危人群要考虑及时做胃镜检查。

(1)40岁以上的人群，男女不限。

(2)有胃肠道症状的人群，如持续饱胀、反复腹痛、黑便、消瘦、乏力等。

(3)胃癌高发地区的人群。胃癌在我国分布较广，西北、东南沿海地区较为集中，很多地方分散在典型的高发区，地区差异明显。

(4)过去曾患慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、疣状胃炎、胃息肉、术后残胃等胃癌前期疾病者，应定期复查胃镜。

(5)胃癌患者的一级亲属。

(6)长期饮食作息不规律，以及其他胃癌高危因素，如高盐腌制饮食、吸烟、大量饮酒等。

54岁男子因带状疱疹查出胃癌，医生建议：冰箱里的2种食物要少碰。

结论

总之，预防永远胜于治疗，只要改变生活观念，注意日常生活习惯，相当一部分胃癌是可以预防的。内镜检查结合粘膜活检是目前最可靠的诊断方法，毕竟早期发现胃癌对提高患者的生存率，降低死亡率，提高生活质量极为重要。