同是在亚洲,我国的胃癌生存率仅有23,_食道癌疾病

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在大部分人的眼中，癌症是最严重的疾病之一，每每听到这个字眼就会从心底产生恐惧。其实癌症并不是绝症，只是被治愈的几率比较低。随着医疗水平的发展，癌症的治愈率也在逐渐提升，给更多的癌症患者带来希望。

在全球癌症的病例中，胃癌的发病率一直都居高不下。根据世界卫生组织发布的数据来看，全球胃癌的发病率在13.86/10万人，这是很恐怖的数据。如今的快节奏生活更是加剧了胃癌的增长，而我国的患病率更是超出世界水平的两倍之多。

而在我们的邻国日本，同在亚洲生活，日本近些年的胃癌5年生存率达到了80%，我国只有23%，为何会出现这样的差距，是我们生活习惯的差异，还是医疗水平的差距？我们来一探究竟。

一、胃癌是什么原因引起的及其症状

胃癌，顾名思义就是发生在胃部的病变。而在医学上的解释是：胃癌是属于消化系统中的恶性肿瘤，最开始的癌细胞是在胃黏膜上产生的，所以胃癌也称之为胃黏膜上的恶性肿瘤。

引发胃癌的原因更是多种多样，首先就有遗传因素在作怪，研究表示，如果和你有血缘关系的胃癌病人，那么你的发病率是普通人的4倍，相隔一代的血缘关系发病率更是比二三代高。如果你身边的人有患病史的亲属，你更应该防范于未来。

在日常的生活中，经常食用腌制、熏烤的食品，那么你的患病率会比平常人高。这是因为这些食品中，含有真菌霉毒素、亚硝酸盐等致癌物，大量摄入后，会对你的胃造成不小的伤害。还有一个大部分男性需要注意的地方，研究表明，吸烟者患病的风险比不吸烟者高50%。

还有一个重要的原因是幽门螺旋杆菌在作怪，它可以使我们的细胞快速的从硝酸盐转化成亚硝酸盐。幽门螺旋杆菌的代谢物还可以让我们的胃黏膜产生炎症，从而引发病变。所以说幽门螺旋杆菌是引发胃癌的重要帮凶之一。

目前临床上发现胃癌的症状有以下几点：1.进食的时候会有恶心呕吐的症状出现，这种情况多出现在胃窦部的胃癌。2.出现四肢乏力，贫血的症状，持续时间长，不是偶然出现的情况，这种情况是需要注意的。3.上腹部经常有饱胀的不适感，这也是一种预兆。

在肝功能正常的情况下，出现厌食，就算食用了大量食物还是会持续消瘦，这种情况下，应该考虑是不是胃部发生了病变。5.在近期没有吃过动物血制品的情况下，出现代谢物隐血、黑便的情况，首先要清楚肠道是否出血，也要检查胃部是否正常。

二、为何我国和日本胃癌生存率相差如此之大

先用一组直观的数据，来看看我国的胃癌生存率和日本的生存率，在世界排名中有什么区别。为什么会出现这种情况，是日本比我国发达吗？在治疗胃病方面掌握了较高的技术，是这样吗？

从图上看，日本胃癌五年生存率达到了80%，排名第一，领先于其他国家，而我国在世界上的排名是第6名，只有30%多一点。我们接下来再对比下发病率，拿日本和美国和我国做比较。

我们可以看到，日本在10万人为单位的情况下，发病率是排名第一的，高达29.85，也说明日本是一个高发病率的国家。而它的病死率只有42%，反观我国和美国，我们的差距还是很大的，到底是什么原因才导致了这个情况？搬好小板凳，开课了。

其实日本在五十年代的和中国的胃病死亡率差不多，每年因为胃病的死亡的人数约5万，占癌症患者总人数的25%。近几十年来才提升了上来，通过各方面的调整，有效地控制了胃癌生存率。

三、饮食方面“民以食为天”，人体中需要的一些微量元素都要从食物中获取，如果人的身体中长时间缺少某一种元素，就可能会引起不适的原因出现。胃癌也是和饮食有密切相关的，据日本调查发现，摄入盐分过多的情况下，胃癌出现的概率是比摄入较少的人群高2倍。因为盐分是会破坏我们的胃黏膜，而胃黏膜的病变会导致胃癌的主要原因。

所以日本就倡导国民进行“减盐活动”，从每天的摄入17克盐减到了摄入10克。而日本规定的标准是6克，如今的日本正在接近目标。和我们中国人不同的是，中国人比较重口味，平均每天摄入的盐分为12克，平时还喜欢吃腌制的食品，这也是我们之间的差距。

四、生活细节方面据了解，冰箱可以减少胃癌的发病率，有些人就会问，这是为什么呢？我们都知道冰箱是防止食物变质的，可以将食物冷藏保鲜。日本70年代的时候冰箱就已经普及，日本民众可以将多余的食物放进冷藏，从而使食物不变质。

我国到了年的时候，很多农村的地区还有20%的家庭没有冰箱。我国的剩饭不仅有被细菌污染的风险，还会大量使用防腐剂和加大用盐量来保证食物不变质，这些食物吃了胃里以后也会对我们我胃黏膜造成伤害。

胃镜的普及

日本从60年代就开始进行全民胃镜的筛查，还不断地完善技术，让检测结果更加的准确。在日本并没有什么治疗胃癌的特效药，也没有高超的医疗技术，只能进行防范。而事实也是显然意见的，近些年来胃癌的生存率在稳步提升。

日本的筛查系统也是非常发严格，民众从学生时代就开始接受胃镜的检查，如果发现问题还会安排医生进行诊治，医生还必须要有经验的，减少误诊的情况出现。正是这个系统的出现，让日本民众的胃癌发现的早，在最佳的时期进行治疗。而我国发现的胃癌患者，基本都是中晚期，想要治愈的可能微乎及微。

实行分餐制

分餐制就是不吃大锅饭，每个人的饭都是独立做出来的。分餐制的实行可以减少幽门螺杆菌的传播，前面也讲到了，幽门螺杆菌是引起胃癌的主要原因。日本把根除幽门螺杆菌最为一项重要的任务，还纳入了医保，也可以较少胃癌的发病率。

五、正确的饮食

饮食习惯永远都是胃病离不开的讨论话题，我们应该在日常生活中如何吃出健康呢？首先我们要养成一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，这样对胃还是有很大的伤害。平时少吃腌制的食品，较少盐分的摄入，这样才能让胃每天都充满活力。

烧烤这些的食品尽量少吃或不吃，烧烤中的致癌物是最多的。发霉的食物不能吃，变质的水果也不可以使用，有些人会把坏水果切掉一部分，把剩下的食用，这个也是不建议的。不能食用过热的食物，会对胃造成损害，要多吃些蔬菜，平时吃饭的时候细嚼慢咽。

较少的抽烟和酗酒

有的人会问了，酗酒都知道，为什么抽烟也会伤及胃部呢？虽然吸烟是和肺部有关系的，但是吸烟还可以提高食道癌、胃癌的发病率。如果您对于烟草没有很大的依赖性，还是建议您考虑戒烟，这样对自己和身边的人都好。

酗酒对胃的伤害主要是酒精的伤害，也就是乙醇。乙醇不仅可以导致肝细胞的病变，还可以导致口腔癌、胃癌的出现。特别是不胜酒力的人群，更容易引起病变，所以说喝酒不可以贪杯，要有个度，为了自己的健康。

六、定期去做体检/胃镜

近些年来，不光是胃癌，其他癌症的发病率在逐步上升。有的时候自己的身体出现问题之后，自己对自己的病情没有一个清晰的认知，认为挺一挺就过去了，最后到一个无法挽回的地步。体检可以让我们自己的健康有一个全面的认识，疾病早发现早治疗，发现疾病后赶在最佳期治疗期进行治疗。

适当地进行体育运动

“生命在于运动”，我们应该每周抽出一段时间进行体育运动，不仅可以增强免疫力，还可以愉悦心情。研究表明，拥有良好的身体素质和心态的人，一般都是很长寿的。除了事业也要注重自己的身体健康，身体是革命的本钱，只有健康是最珍贵的东西。

七、总结

以上就是我国和日本胃癌生存率产生差距的主要原因。其他方面不评价，对于胃癌预防方面日本的确比我们国家做得出色，也希望我们国家可以进行借鉴和学习。探索出适合中国的一套预防体系，提高胃癌生存率。

当然计划的实施也需要我们每一个国人的配合。也希望我国的胃癌生存率能稳步提升，让更多的人减少病痛。在日常生活中个人也要注意自己的生活习惯，只有每个人行动起来，才能让癌细胞无处可藏，拥有一个健康的身体，
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