千万不要再买『这种菜』给家人吃了！因为它%致癌！

常吃这种菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。经过一系列实验，得出了非常权威的数据：它确实致癌，而且有强致癌性！哎哟喂，这不是广大市民的家常菜嘛！小编很喜欢吃蕨菜炒腊肉的，哎哟喂，它真的致癌啊？

实验数据还揭示，这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，叶中次之。其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍，苯草酸超限22倍。

实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明，蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。

研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明，即使经过加工的蕨菜，也能诱发癌症。烹饪加工过程，无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构，甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。

至此，您的餐桌上是不是将少了一道美味？发给你的朋友或者亲人看看吧，或许，他们还不知道。