用吞咽馒头的方式测试食管健康程度，是否科学？

（不是一个科学的方法）

食管有炎症，溃疡，是否会癌变？

（应该密切随访，有可能癌变）

常喝碳酸饮料容易得食管癌，是真的吗？

（目前还没有发现有直接关系，有间接引起食管癌的风险。）