左起：赵刚、齐树强、郭芳

“人生再难，先吃好这顿饭。”

这是《人生第一次》纪录片中，经营抗癌厨房20多年的熊根香夫妇，面对患者最常说的一句话。

熊根香夫妇的坚守，也感染了3位山西的年轻人：齐树强、赵刚、郭芳。

“经历过的人就能懂爱心厨房有多重要。我家人也是患癌离开的，那时他老念叨家里的饭菜，想到这样的患者还有很多，就动了开爱心厨房的念头。”齐树强说。

“医院的医生，我看过太多了，真的希望他们在忍受病痛时，可以得到一些来自家的慰藉。”赵刚说。

“我是98年的，没什么多的想法，就想帮助别人，这让我很快乐。”郭芳说。

“为大家守护一份家的味道”

因为相同的初衷——为病患和家属守护一份家的味道，年8月，三位年医院旁，开办了本地第一家抗癌厨房。

短短半年时间，他们已帮助了超千位病人家属，给大家带去“人间烟火”的美好。但一腔热血后，抗癌厨房的现实问题也显现了出来。“房租水电都是大头，基本上每个月我们都要自掏腰包往里填补，真怕有一天撑不下去。”郭芳表示。

还好，几个年轻人的善举也感动了很多人，大家纷纷伸一把手，帮衬这个有爱的地方。上个月，他们还加入了网商银行公益小店联盟，开店的成本得到了及时分担，“真的感谢大家的帮助，网商银行算是雪中送炭！让我们的厨房能够扛过去。”

郭芳说，“厨房在这里一天，就能给病人传递一天的爱和温暖。”

“到这儿，像是回了家”

临近中午12点，一阵脚步响后，戴着花花帽子的张丽（化名）走进了爱心共享厨房。她手里拿着一把嫩绿的韭菜，一进门就熟悉地用盆开始洗菜、和面。“今天想做个馅饼，韭菜鸡蛋馅儿的！”厨房里有米面油鸡蛋和各类调味品，张丽只需要买点韭菜，就能在这里吃上馅饼了。

爱心厨房位于凯旋街与东中环路口，医院仅米左右。到了中午，锅碗瓢盆的声音在厨房里此起彼伏。

“张丽住院有一个多月，正在做放疗，毕竟年轻有体力，基本上一两天就来厨房给自己做一次饭，我们都特别熟，”齐树强一边介绍，一边帮张丽摘韭菜。

20岁出头的张丽患食道癌，医院住院做术后放疗。“2月21号住院，到现在一个多月了，每天最开心的事情就是来这里做个自己喜戏吃的家乡菜！”虽然经历这一场病痛，可张丽脸上一直是微笑的神情。她说，家在运城，一个人住院难免孤独，来这儿有事儿做，还能跟小齐、小郭和其他家属聊聊天，挺开心的。

在这里，三五块钱就能做顿自己想吃的饭，花的不多，吃得可口，不少顾客说，“到这儿，像是回了家。”

在这个百十平方米的厨房里，炊具、面粉、调味料、绿豆汤免费提供，带上自己想吃的食材，花几元钱就能做顿可口的热乎饭。对于陪侍病患、无法回家做饭的家属来说，实惠的价格、想要的味道，就是艰难抗癌路上的一片温暖慰藉。

“我们快撑不住了”

然而，顾客的笑脸背后，是三个年轻合伙人面对的实际困难。

厨房目前的店面租用小区底商，租金比较高。“一年租金、物业费下来将近13万元，这还是老板支持我们这个爱心事业，按最低价收的，”齐树强说，这个店面的正常租金最少也得30万，老板相当于给我们打了对折还多，可即便如此，对于抗癌厨房来说，成本还是太高了。

房租是大头，其它费用也不少。商业水电开销巨大，厨房还要提供油盐酱醋、锅碗瓢盆、配菜米面等一应用品；这些支出，靠炒个菜3元、炖个菜5元，1份大米1元钱的极低价格，根本补不平。

“我们的初心就是要做服务大家的爱心厨房，一个人几块钱的定位不能变，可是经营成本实在太高，基本上每个月我们都要自掏腰包往里补块，真怕有一天撑不下去。”在顾客面前像个开心果的小姑娘郭芳，人后却充满忧虑。

“这种爱和温暖，应该被
转载请注明原文网址：http://www.hbkje.com/jbzl/4000315.html