预防食道癌饮食是关键,大家都知道食道癌跟饮食有着必然的关系,那么要想预防食道癌,就要从饮食下手,下面就跟小编了解一下,预防食道癌饮食是关键的相关介绍!

几种在日常生活中常见的饮食注意事项:

1、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃

2、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃

3、水缸里的存水应当隔2～3天更新一次,不要总留存根,因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐

4、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃

5、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等

6、吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求

小编提示:通过上面的介绍,相信您对预防食道癌饮食是关键也有了一定的了解,为了避免食道癌的发生,大家要积极预防,注意饮食!