问医生发物会让伤口不漂亮_食道癌疾病

发物会让伤口“不漂亮”?

医学指导：广州中医院肿瘤中心主任林丽珠教授

文/羊城晚报记者谢哲

记得小时候，受伤后吃饭时总会受到家中老人的叮嘱“不要吃发物，否则伤口就会长得难看”。从医学的角度看，发物真的会让伤口“发”起来，变得不再平滑？专家表示，发物其实不一定会影响伤口，但过于忌口影响营养摄入反而会对伤口的顺利恢复造成障碍。“发物”导致疤痕？没有依据“伤口愈合时候要忌吃发物”幼时长辈的叮嘱犹如在耳，加上对“发”的字面理解，很容易就造成错误的认识——吃了发物，伤口是不是就跟发面一样“疯长”，就会形成难看的疤痕。爱美的人由此更关心的是，伤口愈合时候要忌口到底忌的是什么，哪些才是发物？　　广州中医院肿瘤中心主任林丽珠教授表示，其实民间认为吃发物会影响伤口愈合，甚至是导致难看疤痕产生的看法是没有依据的。实际上中医所认为的“发物”更多与肿瘤有关系。从肿瘤的角度来说，发物就是会对肿瘤的发生和发展产生影响的东西，如食物中的亚硝酸盐与食道癌的发生和发展有一定的关系，而黄曲霉毒素则对肝癌的发生有影响。因此远离这类“发物”是有益于健康的。伤口长更好，感染要避免伤口愈合是否平整实际上是受多方面因素影响。而伤口处发生感染是其中之一，感染会影响正常的愈合，严重时还会形成化脓性病灶，加重组织的破坏。在受伤后或者手术后要仔细进行清创消毒，正是为了最大限度地预防感染，促进愈合。　　除此之外，我们的饮食也会起到一定的影响作用。比如一些具有刺激性食物，或者是蛋白质和脂肪含量较高的食物，如花椒、羊肉、狗肉等温燥的食物，还有海鲜等容易造成过敏的食物，这些食物由于有机会对身体造成刺激，引起机体炎症反应，从而使伤口的愈合受到影响，容易恢复的不平整。特别是容易过敏的体质，或者是对某些食物曾经有过过敏反应的人尤其应该注意，避免在伤口愈合期间接触这些食物。一般来说，大伤口才容易受到这些因素的影响，如手术后的恢复。小伤口则问题不大，不需要太过忌口。愈合需营养，忌口因小失大“医生被病人问得最多的问题，就是需不需要忌口。”林丽珠表示，所谓的“发物”没我们想象中那么恐怖，忌口也没有那么必要。饮食方面主要就是避免伤口出现感染，少吃容易对身体造成刺激的如辛辣、煎炸的食物，而每个人的体质不同，因此也不能一概而论。　　但有一点能肯定的是，过分讲究“忌口”而什么都不吃，导致营养摄入不均衡，那肯定会影响伤口的愈合。林丽珠表示不同的病人有不同的“忌口”认识，如有的认为鸡不能吃，有的认为鱼不能吃，甚至于认为鸡蛋都不能吃……如果归结起来差不多什么都不能吃。其实这并没有必要，对于小伤口来说，愈合时并不需要太多的营养补给，那么只要避免刺激性食物，或者发霉食物和易导致个人过敏的食物就可以了。但对于大伤口来说，如重大外伤或者大手术患者的伤口恢复，就需要大量的营养补给。此时，一些富含蛋白质和脂肪的“发物”反而能帮助患者补充所需的营养，促进伤口的愈合。因此，盲目地忌口是不必要的。想要伤口恢复得更好，除了要严防感染，还要保证营养补给，其次就是要保证营养补给。觉得不错，请点赞↓↓↓

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