亲，你的生活作息正常吗？

饮食习惯规律吗？

　　最近在上班的路上看到不少人是边走边吃，除了上班的成年人，还有不少学生也加入其中。

　　据《扬子晚报》报道，一个爱吃快餐、烧烤的23岁姑娘，被医生确诊为胃癌晚期，检查结果显示她的胃已“硬如皮革”，原本松软的胃壁十分坚硬，胃部自然的蠕动也消失不见。医生表示，胃癌发展到这一步，基本已经没有治愈可能。

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出现“皮革胃”的原因有许多种

第一种是环境和饮食的因素；

第二种是感染了幽门螺杆菌；

第三种是有遗传因素；

第四种是胃炎、胃息肉等都能导致胃癌的因素。

　　医院消化内科主任李学彦医生表示，饮食对胃有很大影响，常吃熏烤的、油炸的一些霉变的食物，都会对胃粘膜有破坏作用。如果胃癌表现为皮革胃，那么就表示胃癌的恶化程度比较高，后期治疗只能通过全胃切除。

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　　近年来我国胃癌发病率持续走高，并呈年轻化趋势，李医生建议，有家族遗传史、经常吃不健康食物、精神压力大的得胃癌高危人群，一定要自己留意身体变化，定期给胃部做检查，最好一、两年能做一次胃镜。如果胃口或者体重突然变化，那要引起足够警惕。同时，生活中要尽量保持阳光快乐的心态。

　　无独有偶，据《宁波晚报》报道，一对60多岁的夫妻在一年内相继被查出胃癌，原因竟然是因为长期早上用咸菜下粥，并且日常饮食太过清淡。

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　　李医生表示这样的病例并不多见，咸菜、腌制的食物中含有很多硝酸盐，亚硝酸盐，这些是对胃刺激的、有害的物质，长期食用对胃粘膜有腐蚀的作用。

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　　如今大家生活压力大，工作忙碌，压力、心情都影响着胃部健康。另外，咸鱼、咸肉、火腿等食品含有亚硝酸盐易引起癌症。熏制食品含苯并芘致癌物，常吃易患食道癌和胃癌；油炸食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃；咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。这些都是最好不吃的致癌食物。李医生建议大家饮食上不仅要少油少盐，多吃水果蔬菜，在生活作息上更是需要多加注意。

　　他叫许剑峰，上海复旦医院心内科主治医师。10月5日，许医师在值班时发现自己肝脏有个肿块，3天后，被确诊为胃肝性腺癌，且已转移到肝脏、骨骼、淋巴。10月19日，他因抢救无效去世。从发现症状到去世，前后只有14天，噩耗传开后，医疗界同行在哀悼的同时，都唏嘘不已。

来源：新北方、人民日报、嘉兴第九区等网络

整理编辑：常山柚团

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