糖尿病是生活中非常常见的一种慢性疾病，随着人们生活水平的不断提高，各种慢性疾病的爆发率也越来越大，甚至病发人群逐渐趋于年轻化。

患有糖尿病之后，人体内的代谢水平会相对发生紊乱，虽然现在的医疗水平正在逐渐升高，但是到目前为止还是没有完全治愈糖尿病的方法。对于大多数的糖尿病来说，在平时若想控制体内的血糖水平，就要依靠药物以及胰岛素等方式。

患有糖尿病之后，平时的饮食以及生活方式都要格外注意，因为稍有不适就可能会导致体内的血糖水平升高，诱发一系列的并发症。

最近，有很多人说患有糖尿病之后就再也不能吃南瓜，那么，这种说法到底有没有科学依据呢？

01什么是糖尿病？

人体血液中的葡萄糖，简称血糖，是维持人体组织器官正常运转的重要能量来源，如果血糖长期过高，会危及人的生命健康。

受遗传环境等因素的影响，人体的血糖调节能力可能会受到相应的影响，人体的血糖调节能力可能会受到损害，从而会导致长期高血糖，很容易就会导致糖尿病的出现。

全世界的糖尿病患者越来越多，中国现在是“糖尿病第一大国”，占总人口的四分之一！

糖尿病在中国之所以容易发生，是因为人们在日常生活中不知道如何控制血糖，而且，大多数人缺乏体育锻炼；所以，糖尿病的发病率一直在增加。

02南瓜的功效与作用

1.通便美容

对于女性来说，南瓜是一种非常好的食物，经常吃南瓜不仅可以让人的排便顺畅，还可以帮助美化女性皮肤，不仅可以让人的皮肤变好，还可以让人的气色变好！所以，女性平时不妨多吃些南瓜。

2.保护胃黏膜

南瓜可以帮助促进胆汁分泌，从而避免粗糙食物的刺激，加强胃肠的蠕动速度，从而帮助食物消化。

3.降低血糖和血压

坚持食用南瓜能帮助调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖水平，也是肥胖者理想的减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜子当中的脂类物质丰富，这种物质对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗以及预防作用。

5.预防中风

南瓜还可以帮助预防中风，因为南瓜中含有大量的亚麻籽油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸，这些物质都是很好的油脂。

6.防癌抗癌

南瓜对于预防食道癌、胃癌对预防结肠癌有一定的作用，同时，有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

03糖尿病患者不能吃南瓜？

有些人认为常吃南瓜有助于降低血糖水平，因为含有南瓜当中含有南瓜多糖，动物实验证明，南瓜中的南瓜多糖能刺激胰岛素活性，从而改善胰岛素分泌，有效的控制血糖水平稳定。

但是，这种降血糖机制并没有在物理实验中得到证明，即使南瓜多糖有降血糖作用，平时吃南瓜也很难达到降糖的剂量。

而且，南瓜当中含有大量的可溶性糖和淀粉，这也是一种能产生血糖的食物。所以，不建议糖尿病人多吃南瓜；一次性摄入过多南瓜可能会导致血糖水平无法控制，加重病情，所以，糖尿病患者平时可以少量服用南瓜，不要过多。

当然，在吃南瓜的时候，要尽量减少其他碳水化合物的摄入，这样才能控制血糖水平。当然，建议尽量选择一些比较嫩的南瓜，这种南瓜中的含糖量比较低，更有利于控制血糖，预防并发症的出现。

04医生：若想降糖，5种“主食”请端下饭桌

1.饺子

对于糖尿病人来说，生活中要注意饮食，像饺子这种主食，不建议多吃。

饺子是一种高热量的主食，饺子皮淀粉含量高，饺子馅含油量高，摄入过多还会增加血管负担，影响体内的血糖水平控制，所以，建议尽快将饺子撤离离桌。

2.汉堡

虽然汉堡很好吃，肉和蔬菜营养搭配，看起来价值很高，但其实里面的肉大部分都是油炸食品。

如果经常吃这类西餐，很容易就会影响血糖的控制，加重疾病的发生，诱发各种并发症的风险。所以，不建议多吃这种食物。

3.糯米

对于糖尿病患者来说，和白米相比，糯米是不应该吃的，因为糯米的升糖指数要比白米饭高，如果经常服用，就会导致血糖水平升高，加重病情。所以，对于糖尿病患者来说，像这样的糯米也是升糖指数较大的主食，还是离餐桌越远越好。

4.方便面

方便面对糖尿病患者来说也是“危险的食物”，健康的人经常吃方便面，很容易导致肥胖，因为方便面是一种高热量、高脂肪、低营养的食物，常吃容易使血糖升高。另外，经常吃方便面还会增加患心脑血管并发症的风险。

5.油饼

油饼也是一种高热量、高脂肪、低营养的食物，食用后不仅不利于血糖水平的控制，导致血糖迅速升高，还会增加心脑血管并发症的风险。所以，无论是糖尿病患者还是健康的人，吃了油饼都不利于身体健康。

6.面包

大多数的面包当中含有大量的黄油和糖，所以，面包也是一种富含碳水化合物和饱和脂肪的食物，吃了面包之后，体内的血糖水平会迅速飙升。

所以，糖尿病患者如果想要吃面包，就要选择一些全麦面包，这种面包的升糖指数比较低。但是，这种食物也不建议糖尿病患者吃太多。

05延伸：如何控制体内血糖水平？

1.少吃细粮，多吃粗粮

细粮经过层层加工，只留下容易消化的部分，食用后，碳水化合物会迅速分解成各种糖类，从而加速血糖含量的增加。

粗粮一般不容易消化，会在胃里停留很长时间，逐渐消化，这样来看，血糖水平会相对平衡，不会迅速升高。

2.适当减少主食的摄入

一般来说，主食中含有大量的碳水化合物，经过消化分解后，很容易就会产生各种糖类，使血糖升高。所以，三餐要适当减少主食，多吃蔬菜、瘦肉、鱼等，减少热量摄入还可以有效控制体重，避免肥胖导致的高血糖。

3.适当增加运动量

适当的运动有助于促进胰岛素分泌，抑制血糖水平升高；而且，运动还可以帮助人们减肥，预防和改善肥胖引起的血糖升高。

研究证明，适当的运动可以有效改善ⅱ型糖尿病的症状，即使是简单的散步也能有非常好的效果，只要每天坚持锻炼，就有希望康复。

4.多喝水

有些人在平时没有喝水的习惯，只有在很渴的时候才想到喝一点水，这种做法会让身体缺水，血液黏稠时糖分含量会相对高一些，所以，每天要多喝水；水可以稀释血液，降低血糖浓度，从而保持血糖相对稳定。

5.尽量不要吃垃圾食品

垃圾食品中一般含有高热量和反式脂肪酸，这些物质会影响胰岛素的分泌，从而抑制胰岛素的活性，增加患高血糖症的几率。

6.保持良好的心态

良好的心态和愉快的心情对于改善病情也很重要，如果在平时能自主调节情绪，缓解压力，心理负担会减轻，紧张情绪也会缓解，血糖也会相应的降低。

7.睡眠充足

在平时，建议养成早睡的习惯，每天保证充足的睡眠，如果长期睡眠不足，会导致体内激素失衡，无法控制血糖水平。