最新的研究发现,喝滚烫的加奶咖啡和茶,会提高患食道癌的危险程度大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐,会加速这种危险但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶,可以减轻上述危险例如,规则地吃水果,可以降低63%患癌症的危险喝非常热的饮料,可对食道产生慢性热损伤的致癌结果调查发现,喝极烫的一种南美的茶mate,会在男人女人中显著增加患癌的比率,不管他们是否抽烟喝酒喝酒很凶的人,喝烫饮料会加重致癌的结果