《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

一说到方便面，很多人都能想到“垃圾食品”，但就是这样的食物，几乎多数人都离不开，无论是加班熬夜还是出去游玩，在快餐店，方便面都是一种最方便以及解饱的美食，可它就要背着个黑锅吗？

方便面到底是不是真的垃圾食品？

其实方便面被称为垃圾，有点形容过头了。它的制作方法十分简单，和其他主食一样，都是用面粉制作，然后再通过食用油进行烹饪，由于是油炸的处理，再加上高热量的调味品，让人认为它是不健康的食物。

但如果在什么都没有的山区，只有方便面的情况下，它还是可以用来充饥，甚至是挽救生命的。而真正的垃圾食品被揪出来了，不是方便面，而是几种被拉进黑名单的食物。

小摊小贩售卖的炸串：

在各种美食街上，少不了的就是油炸串，在和食用油的充分接触之下，变成最终的美味。但对味觉比较敏感的人，如孕妇，或者是长期吃素的人，会觉得这种味道很难闻。

一方面是肉不是好肉，并不是正常的纯肉，多是用了加工肉。另一方面，油炸锅里的油长期反反复复使用，如果你能看到锅里面有清晰的黑渣，这些物质还有可能会致癌，极易生成丙烯酰胺等致癌物。

几毛钱的辣条：

还记得小时候最喜欢吃烧饼加辣椒，经常当成早餐吃，长大了几乎都不吃了，这是因为觉得辣条是垃圾食品。尤其是售卖价格非常低的辣条，几毛钱一袋，很可能是不良商家，用劣质的原材料，然后再用各种食品添加剂去掩盖味道。

据相关调查发现，有很多三无的小作坊生产的辣条，都存在非法使用食品添加剂等问题，尤其对于免疫力低下的人群危害比较大。

而正规的辣条，实际上是面制品，虽然也会使用食品添加剂、辣椒，但起码安全是有保证的，想吃少吃即可。

酱腌菜：

生活中，还有不少人喜欢酱腌菜，手巧的人还会自己做。但这样的食物，早已经在大连食品药品监督管理局列为了十大不放心食品之一，排在首位的就是酱腌菜。

如果是自制的酱腌菜，不得不注意的还有亚硝酸盐，长期摄入还会增加机体罹患食道癌的发生危险。据调查发现，在蔬菜刚入味时，其亚硝酸盐含量较高，极易对身体健康造成伤害。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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