针对国外伊朗的一项研究表明，与在常温下喝茶的人相比，每天在高温度喝水或在60℃以上喝ml（约2至3杯）茶水的人在接下来的10年当中，相比温热下喝水的人患食道癌的风险几率会是原来的两倍之多。 　　

这种食道癌类型在伊朗是最常见的鳞状细胞癌，该类型一般会发生在食道的中上段部位。所以饮用温热的茶水以免各种高热量茶饮反复灼伤您的嘴巴及喉咙，应当在饮用茶水、饮料之前先将其冷却至常温是明智的做法。

　本次调查存在不确定因素：当地人年龄及性别、地理位置的不同、种族差异、教育程度、水果和蔬菜的摄入量、饮酒及吸烟。

　　经过专家研究探讨得出结论：长期60℃高温度喝茶的人比在温热喝茶的人患食道癌风险的几率高出41％，据调查了解一些人自己喜欢喝高热度的茶的人患食道癌的风险是比那喝温热的茶的人的两倍之多。

　　综上所述喝非常热的饮料对身体并不会有健康益处，建议喝烫的饮料之前要冷却后再饮用，因此减少癌症的风险要从良好的饮食和生活习惯做起。