白萝卜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一，俗话说“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜品种极多，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和多种药用价值。尽管其价格便宜，但它的确是防癌抗癌的不错选择，尤其是癌症患者，在日常生活中多吃一些白萝卜，对癌症的治疗大有裨益。

白萝卜性凉味辛甘，起到解毒、化痰的作用，其中含有的大量A、C维生素，尤其是维生素C的含量更是丰富。维生素C有效防止皮肤老化、阻止黑色色斑形成的作用，还能提高肝脏功能，也能抑制癌细胞生长。但是需要患者注意的是，萝卜最好生吃细嚼，由于生吃不会破坏白萝卜原有的营养成分，其抗癌效果可以得到最大发挥。但是白萝卜的皮上极可能有寄生虫，所以生吃前，一定要削掉皮、洗净再食用。可将去皮的白萝卜切丝或片，凉拌食用。而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样做才能起到抗癌的作用，预防食管癌的发生。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，可适当吃一些萝卜。

另外，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用补品药物时应避免食用白萝卜，以免影响疗效。

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